Кулинарные мастер-классы в гастрономическом ресторане Hifumi-an в Токио (1* Michelin)

Время проведения: обед 11.30-14.30, ужин 18.30-21.30 (продолжительность 3-4 часа)

Предлагаем Вашему вниманию кулинарный мастер-класс в знаменитом японском ресторане Hifumi-an.

Ресторан располагается в старинном районе Токио - Кагуразака. В период Эдо район Кагуразака был одним из самых привилегированных, и здесь проживали самураи. А в начале двадцатого века район стал известен как «Квартал гейш». И в этот же период район стал важным кулинарным центром расцвета японской кухни. Именно здесь располагаются старейшие и самые уважаемые «рётей» (люксовые японские рестораны) в Токио.

Ресторан Hifumi-an знаменит своими блюдами домашней японской кухни и блюдами «кайсеки-рёри».

«Кайсеки-рёри» - это высокая японская кухня, изначально созданная для чайных церемоний. «Кайсеки-рёри» представляет собой традиционную японскую трапезу с несколькими сменами блюд.

Ингредиенты для «кайсект-рёри» отбираются поваром в строгом соответствии с сезоном. Важен не только вкус, но и вид подающихся на стол блюд. Поэтому, Вы заметите, даже посуда для «кайсеки-рёри» выбирается особенная.

Мастер-классы


Узнать стоимость программы
Любая программа рассчитывается индивидуально. Стоимость зависит от дат, состава участников, категорий отелей, класса перелета и т.п.

Рекомендуем бизнес-джет


• удобное расписание
• безопасность
• максимальный комфорт