Сказка сказок

Мария Повалищева

OPEN!, зима 2004



Раз в году современная Германия становится такой, какой мы представляли ее по сказкам братьев Гримм. Это происходит в декабре, когда по всей стране открываются рождественские ярмарки. Самая большая — в Нюрнберге.

Эта традиция возникла давно, и, чтобы растянуть удовольствие, немцы придумали устраивать ярмарку не в выходные и даже не в предрождественскую неделю: ярмарка работает целый месяц. Рождественские ярмарки Германии открываются обычно в конце ноября и заканчивают работу в 12 часов дня 23 декабря.
Как и в глубокую старину, они располагаются на старых площадях, вокруг самых знаменитых церквей. В центре площади устанавливают большую елку, а сама площадь превращается в подобие средневекового городка. Каждый домик-прилавок завлекает посетителей своим особенным товаром: традиционными художественными изделиями из дерева, стекла, камня и глины, елочными игрушками, колпаками Санта-Клауса и маскарадными костюмами. Среди изделий немецкого народного промысла попадаются кружево из Бельгии, эмаль из Франции, китайские веера и даже русские шкатулки. Здесь все очень красиво и очень недешево. Посему большинство немцев на рождественские базары ходят не покупать, а отдыхать между походами в магазины.

Ярмарка и вправду замечательное место для отдыха. Здесь для взрослых в изобилии предлагаются горячий глинтвейн, холодное пиво и сосиски с капустой (куда ж без них!), а для детей — рождественские пряники, сладкая вата, орехи в сахаре, свежие яблоки в шоколаде и карамели.

Самый известный в мире рождественский базар находится на юге Германии, в Нюрнберге. Он называется Кристкиндлесмаркт (Kristkindlesmarkt) — рынок младенца Христа.

Уже в конце октября с площади в центре старого города исчезают лотки с овощами и фруктами, а торговцев сменяют строители, которые со стуком и грохотом начинают что-то возводить. Что именно — жители Нюрнберга увидят только 29 ноября, в день открытия ярмарки. Специально перед ярмаркой выбирают ребенка — «младенца Христа», который и подготовит горожан к наступающему празднику. С немецкой пунктуальностью он будет появляться на рынке по вторникам и четвергам с 14.30 до 15.30.

Нюрнбергская ярмарка появилась в середине XVI века. Первое вещественное подтверждение ее существования относится к 1628 году. Это деревянная коробочка, которую одна немецкая дама подарила другой на Рождество. В конце XIX — начале XX века базар стал стремительно терять популярность. Это было время перемен, когда весь мир жаждал нового и мало заботился о традициях, наивно полагая, что они навсегда останутся в прошлом. Популярность вернулась к ярмаркам только в 30-е годы XX века, на волне роста национального самосознания немцев, приведшего к известным печальным последствиям. Но не будем о грустном в преддверии Рождества...

Нюрнбергская ярмарка расположена на главной рыночной площади. Здесь стоит достопримечательность города — Фрауэнкирхе, построенная в XIV веке. Фасад, обращенный к рынку, украшен необыкновенными часами, расположенными под филигранным куполом. В полдень под ним разыгрывается целое представление: под колокольный звон семь курфюрстов бегают друг за другом вокруг кайзера.

Каждый час над ярмаркой разносится колокольный звон. На бой курантов Фрауэнкирхе откликаются колокола других средневековых церквей города, а затем над рыночной площадью вновь воцаряется тишина. На нюрнбергской ярмарке, в отличие от большинства немецких рождественских базаров, нет ни карусели, ни прочих шумных аттракционов. Просто стоят плотными рядами ярко освещенные киоски, а вдоль них медленно движется толпа (обычно за месяц ярмарку успевают посетить около трех миллионов туристов). Тишину прерывают только зазывные крики торговцев и смех разгулявшихся покупателей.

Большинство ларьков торгует сладостями и елочными игрушками. Нюрнберг знаменит пряниками, их можно купить на каждом шагу не только вразвес, но и в красивых металлических коробках. Особенность этих пряников в том, что их делают практически без муки, с большим количеством всевозможных ингредиентов: тут и миндаль, и мед, и шоколад, и специи. Каждая пекарня хранит в секрете свой рецепт пряников.
Конечно, продают на рынке и глинтвейн — это здесь самый популярный напиток. Есть еще пунш для детей, само собой — безалкогольный. А еще можно купить жареных каштанов, которыми очень здорово подкрепиться на морозе.

Лучше всего приходить на ярмарку вечером: площадь и окружающие ее здания ярко освещены, с неба падает снег, самодеятельный духовой оркестр исполняет рождественские мелодии. Вокруг царит атмосфера достатка, уюта и торжественности, а в воздухе ощущается близость чуда, как в сказках братьев Гримм. Так может быть только под Рождество.